Au Cœur des Saveurs est dédiée à la valorisation des produits artisanaux et locaux, née du succès des marchés de producteurs organisés au sein du lycée. Située à proximité du restaurant pédagogique, elle s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels, avec une ambition simple : proposer des produits de qualité, authentiques et accessibles à tous.